中華人民共和國(guó)工業(yè)鹽標(biāo)準(zhǔn)
來源:
|
作者:.
|
發(fā)布時(shí)間: 2016-04-13
|
237401 次瀏覽
|
分享到:
海洋鉀資源開發(fā)利用關(guān)鍵技術(shù)的突破不僅為我國(guó)急缺的鉀肥資源提供一條新的途徑，而且還將對(duì)海水制鹽、化肥和海洋產(chǎn)業(yè)的結(jié)果調(diào)整，提高制鹽行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生重要意義。
"
"泡菜專用《天日鹽》生產(chǎn)貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)要點(diǎn)","","韓國(guó)泡菜專用的中粗鹽，在韓國(guó)稱作天日鹽，以下將以天日鹽為出口韓國(guó)的中粗鹽正式名稱。
一、天日鹽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
（一）完全不透明。
選擇晴天的背光處觀察鹽質(zhì)，必須具備以下幾個(gè)特征：
1、外觀象復(fù)印紙張的白色，俗稱“死白”；
2、鹽粒不發(fā)亮，沒有所謂的“冰晶”的感覺；
3、最細(xì)小的鹽粒也是四方且完全不透明的，才是質(zhì)量合格的天日鹽；
（二）天日鹽的顆粒度及白度要求
1、要求鹽粒四四方方、有棱有角；
2、顆粒大小均勻；
3、粒度有兩種標(biāo)準(zhǔn)，4－7毫米適用于韓國(guó)南部地區(qū)，2－4毫米適用于韓國(guó)北部地區(qū)，不能有大于7毫米的顆粒，盡量減少小于2毫米的顆粒；
4、盡量生產(chǎn)4－5毫米粒度，四方有棱角、顆粒均勻，南北適用；
5、鹽要白，不能偏黃色，不能有雜質(zhì)
總之，鹽粒要形成色白、不透明、不發(fā)亮、結(jié)構(gòu)松、易碎、比重輕的結(jié)晶體，內(nèi)包水份，外觀四四方方棱角分明，方為質(zhì)量上乘的天日鹽。
二、生產(chǎn)安排
（一）適合生產(chǎn)天日鹽的鹽場(chǎng)
1、結(jié)晶池是塑膜鋪底，硋片坎或青磚坎由于坎底縫隙的存在，可能帶來細(xì)小雜質(zhì)造成對(duì)鹽質(zhì)的污染；
2、鹽場(chǎng)的生產(chǎn)、運(yùn)銷管理規(guī)范，生產(chǎn)工人及產(chǎn)、銷管理人員必須具備強(qiáng)烈的質(zhì)量意識(shí)；
3、鹽場(chǎng)附近有運(yùn)作規(guī)范的良好港口。
（二）生產(chǎn)季節(jié)
1、高溫季節(jié)適合生產(chǎn)天日鹽，福建省每年的7至9月份為生產(chǎn)天日鹽的最佳時(shí)節(jié)；
2、進(jìn)入6月份應(yīng)盡快安排生產(chǎn)，此時(shí)由于雨季對(duì)鹵水的破壞，絕大部分鹽場(chǎng)鹵源短缺，進(jìn)結(jié)晶池鹵水多為混合鹵，習(xí)慣上為盡快結(jié)晶多采用混合鹵薄曬，正是這種工藝適合于生產(chǎn)天日鹽；
三、生產(chǎn)工藝操作
（一）對(duì)結(jié)晶池的要求
1、塑膜鋪底
2、結(jié)晶池池底平整。
池底不平，高低相差大或坑坑洼洼的結(jié)晶池產(chǎn)出的鹽顆粒不均勻；
3、韓國(guó)鹽田結(jié)晶池面積一般是1020M2，或1515M2，福建鹽田的結(jié)晶池在中國(guó)海鹽區(qū)相對(duì)較小，但是用以生產(chǎn)天日鹽還是太大。結(jié)晶池大，相應(yīng)地池內(nèi)鹵水的深度相差大，勢(shì)必造成鹽的顆粒大小相差大，另一方面扒收時(shí)鹽量多，反復(fù)往返收鹽，又容易對(duì)易碎的天日鹽的顆粒造成損壞，鹽粒破碎，失去棱角，品質(zhì)下降；去改造現(xiàn)有的結(jié)晶池顯然是不可行的，但是，可以用灌鹵水的“水繩”或木板將現(xiàn)有結(jié)晶池分割成“田”字型四塊，或按分隔板與風(fēng)向垂直的方向分隔成“日”字型兩塊，在天日鹽生產(chǎn)結(jié)束后取出分隔的木板或“水繩”，轉(zhuǎn)而生產(chǎn)日曬鹽，便于操作也不過多地增加成本投入；
（二）對(duì)灌池鹵水的要求
結(jié)晶池要清潔，灌池鹵水要澄清，才能保證鹽質(zhì)優(yōu)異。
1、扒鹽后仔細(xì)洗坎，老鹵不夠洗坎的可以用軟鹵洗坎，然后排出的老鹵、軟鹵混合到合適濃度，在調(diào)節(jié)池澄清后灌坎；
2、不具備調(diào)節(jié)池澄清，由于是淺鹵薄曬，混合鹵量少，即使在鹵井混合澄清，鹵水量少，抽吊鹵時(shí)難免造成鹵水混濁，因此，沒有條件進(jìn)調(diào)節(jié)池澄清的，灌坎后必須進(jìn)行趕混操作；
3、灌池的混合鹵為扒鹽后的老鹵和17－20度（以下度數(shù)均為粗表）的軟鹵混合成24-26度的混合鹵水，必須軟鹵灌坎，5-7小時(shí)漂花，漂花點(diǎn)控制在27.5－28度范圍
（三）灌池、結(jié)晶操作
1、灌池深度：
①灌池混合鹵深度1－1.5CM。
根據(jù)結(jié)晶池的大小和平整程度決定，宜淺不宜深；
②結(jié)晶池小且平整度好的，高溫季節(jié)且風(fēng)力比較小的時(shí)候，灌池深度可以低至0.5CM，允許露碴；
③扒鹽后灌池，10－11點(diǎn)漂花，傍晚扒收；
（2）結(jié)晶池面積大于3公畝的
①灌池混合鹵深度2－2.5CM左右。
②結(jié)晶池平整度好的，高溫季節(jié)且風(fēng)力比較小的時(shí)候，灌池深度應(yīng)低至2CM，允許露碴，灌池鹵水深淺不好掌握時(shí)，以扒鹽時(shí)部分露碴為合適的灌池深度；
③扒鹽后灌池，2天扒收，即灌池后48小時(shí)必須扒收；
2、灌池濃度
蒸發(fā)量不是很大的天氣情況下，灌池軟鹵度數(shù)可以達(dá)到26度，上午灌池，中午左右漂花，但氣溫高蒸發(fā)量大時(shí)，灌坎軟鹵的度數(shù)必須相應(yīng)降低，灌池軟鹵不應(yīng)超過25度，漂花時(shí)間控制在下午3－5點(diǎn)。
在高溫蒸發(fā)量大的天氣狀態(tài)下，如果過早漂花，鹽的顆粒成長(zhǎng)速度過快，要么在灌池后的36小時(shí)就得扒收，否則在灌池后的48小時(shí)扒鹽時(shí)，鹽粒由于長(zhǎng)得太大而粘連成片，扒收時(shí)鹽的顆粒破碎，不能收到四四方方的鹽，影響產(chǎn)品質(zhì)量；不得用漂花鹵灌池；
- 版權(quán)保護(hù)
- ?凡本網(wǎng)注明稿件來源“海南鹽業(yè)...”的所有文字、圖片和音視頻稿件，其版權(quán)歸海鹽網(wǎng)站所有，其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人下載使用時(shí)必須注明“稿件來源：海南鹽業(yè)網(wǎng)站”。
- ?凡本網(wǎng)未注明稿件來源“海南鹽業(yè)...”的所有作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)站贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人轉(zhuǎn)載使用時(shí)必須保留本站注明的文章來源，并自負(fù)法律責(zé)任。
- ?如果您認(rèn)為本網(wǎng)轉(zhuǎn)載的作品侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系本網(wǎng)站。